맛있는라이프

홍콩에서 먹는 윈툰 云吞 WONTON 사진 및 후기에 관련된 이야기를 포스팅으로 정리해봤습니다. 중국에서 아침식사로 자주 먹는 음식중에 하나인 훈툰 맛있게 먹을 수 있는 음식이에요.  1. 훈툰 윈툰 云吞 WONTON 중국에서 아침식사등으로 자주 볼 수 있는 음식인 훈툰 (馄饨)은 윈툰 (云吞)등 다양한 이름으로 불리기도 하는 중국식 만두음식을 말합니다.  광동성에는 윈툰이라고 하고 WONTON (완탕) 이라고 하는 광동어로 부르기도 한다고 하는데요.  윈툰은 밀가루로 만든 얇은 피에 돼지고기 또는 새우 같은것들과 채소등의 섞은 속을 넣어 만두처럼 만들어서 국물에 넣어서 끓여먹기도 하며 튀겨서 먹기도 하는 음식입니다.  여기에 면을 넣거나 하는 등의 방법으로 아침에 가벼운 식사로 볼 수 있으며 특히 홍콩 및 광동성 근처에는 윈툰이라고 하며 아침식사로 자주 볼 수 있는 음식이기도 합니다.  윈툰은 서한시기의 기록부터 등장할 정도로 중국에서 매우 오래된 음식중에 하나이며 한국의 물만두국과 비슷한 느낌으로 찾아볼 수 있는데요. 사진에서 보시는 비쥬얼을 봐도 간단하게 작은 만두에 국물과 함께 면을 먹는 방식등으로 살펴볼 수 있기도 합니다.  속이 보일정도로 얇은 피 그리고 깔끔한 국물이 특징인 윈툰은 재료에 따라 맛이 다르고 지역에 따라 먹는 방법들이 조금씩 달라질 정도로 중국에서 다양한 형태로 보실 수 있다고 하는데요.  사진에서 보시는것과 같이 홍콩에서는 약간은 특색있는 면과 함께 그리고 훈툰을 약간의 간장국물과 같은것들에 넣고 끓여서 먹는 음식으로 드실 수 있습니다. 가벼운 아침식사로 정말 제격인 음식인데요.  개인적으로는 돼지고기도 맛있고 새우 윈툰도 정말 맛있다고 생각을 합니다. 안에 들어있는 속에 따라서 재료의 맛을 잘 드실 수 있는 것이라고 보시면 될 것 같습니다. 광동식으로는 돼지고기 비육 및 살코기 그리고 새우, 달걀노른자등을 섞어서 만드는것들도 있고 다양하게 한입에 드실 ...

중국마트에서 볼 수 있는 대동강맥주 pic에 관련된 내용을 포스팅으로 담아봤습니다. 북한맥주로 한국에서는 볼 수 없지만 중국에 있는 한국마트들에서 보고 사진으로만 담아봤습니다.  1. 대동강맥주 대동강맥주는 이름 그대로 북한의 맥주로 대동강지하수와 보리를 활용하여 만든 맥주를 말합니다. 대동강은 한반도에서 다섯번째로 큰 강으로 평안남도 영원군 청남산맥 한태령부터 평안남도와 평양 그리고 황해도등을 흐르는 강으로 북쪽지방을 대표하는 강으로 알려져 있는데요.  이러한 대동강의 이름을 따서 만드는 대동강맥주는 영국의 어셔즈 양조장의 설비를 들여와서 평양 근교에서 생산을 하고 있는 맥주로 2002년부터 생산을 시작했다고 하며 영국설비의 기본적인 생산방식인 에일맥주 기법을 활용하면서도 라거맥주로 생산을 하여 독특한 맛이나 품질 부분에서도 좋은 평가를 받고 있는 맥주로 알려져 있습니다.  당연히 대동강맥주는 북한맥주이므로 한국에서는 볼 수 없는데요. 다만 해외에 나가서 한국마트 또는 북한식당등을 보시면 이렇게 대동강맥줒를 보실 수 있기도 합니다.  중국의 한국마트에서 보해복분자 그리고 카스와 함께 놓여져 있는 대동강맥주의 모습을 위과 같은 사진으로 보실 수 있는데요.  대동강맥주는 중국의 한국마트 기준으로 15위안정도 (2023/07/08 환율 180 기준 한국돈 약 2700원 정도) 하고 있는것을 보실 수 있습니다.  2. 중국의 한국마트 주류코너 중국은 아무래도 북한과의 여러 관계가 있고 한국과도 여러 관계가 있다보니 북한제품이나 한국제품들을 손쉽게 찾아볼 수 있기도 한데요. 특히 일명 동북지방이라고 불리우는 단동, 대련, 심양, 길림, 장춘, 하얼빈등에서는 북한의 물건들을 간혹 보시는 경우도 많습니다.  그래서 한국마트라고 써있고 실제로 한국제품들을 파는 마트에 이렇게 다양한 한국 소주와 여러 술들 그리고 대동강맥주까지도 함께 놓여있는것을 보실 수 있기도 합니다.  보시면 한국의 진로이즈백과 같은 ...

마카오햄버거 주빠빠오 폭찹번 내돈내먹 후기에 관련된 포스팅을 담아보려고 합니다. 개인적으로 질긴 식감 그리고 짭잘한 양념이 매우 인상적이었던 주빠빠오 마카오나 중국 광동성 근처에 가시면 한번 드셔보시면 좋을 것 같네요.  1. 마카오햄버거 주빠빠오 주빠빠오 일명 폭찹번 (Pork chop bun) 이라고 하는 음식은 마카오 요리로 마카오 햄버거라고 불리우는 요리인데요. 광동어로 주빠빠오라고 발음하고 마카오가 포르투갈령으로 있을 당시에 포르투갈요리 피바나가 현지화되어 만들어진 것이라고 하는데요.  마카오샌드위치, 마카오 햄버거로 질긴빵사이에 폭찹 같은 고기를 넣고 만들어진 햄버거로 마카오에서 드실 수 있는 특색있는 음식이라고 알려져 있습니다.  여행하기 좋은 도시 마카오에 방문을 하시는 분들이라면 위와 같이 마카오의 특색이 있는 주빠빠오를 드셔볼 수 있는데요. 여러 주빠빠오 맛집들이 마카오에서 찾아볼 수 있으며 특유의 질감있는 빵과 특색있는 폭찹패티 양념과 고기의 맛을 즐길 수 있습니다.  특히 주빠빠오는 빵을 바삭하게 굽는 특징을 가지고 있다고 하는데요. 겉을 버터를 바르고 바삭하게 굽기 때문에 약간의 질김이 있지만 오히려 버터와 함께 다가오는 고소하고 맛있는 맛이 인상적인 빵을 즐길 수 있구요.  여기에 더해서 안쪽에는 폭찹으로 나오는 특색있는 패티가 정말 인상적인 음식이기도 한데요. 여기에 식당마다 다르지만 양파나 양상추와 같은 것들을 넣어서 먹는 경우도 있으며 각각 매장별로 특색있는 양념과 맛을 자랑하기도 합니다.  게다가 폭찹은 기름에 튀겨나오는 특색있는 폭찹으로 돼지고기를 잘 튀겨진 맛과 소스의 맛이 굉장히 인상적이라고 할 수 있는데요. 다만 뼈가 있거나 간혹 돼지고기 관련 민감하신 분들이라면 비린맛등이 있을 수 있으므로 주의가필요할 수 있습니다.  2. 개인적인 주빠빠오 폭찹번 내돈내먹 후기 주빠빠오는 마카오에 방문하면 많은 음식점들이 있고 다양한 곳에서 드실 수 있는 마카오햄버거입니다....